Higos

Los higos son el fruto de un árbol tan conocido y popular como es la higuera. Por su riqueza en azúcares naturales puede sustituir con creces al azúcar, también posee minerales como hierro, fósforo, manganeso, calcio, bromo; vitaminas A, B-1, B-2, PP y C, mucílagos, pectinas, grasas y albúmina (proteína).

Indicados en caso de:

- En los catarros fuertes, con fiebre y tos, bronquitis, laringitis, asma.
- Digestivo, laxante, en hemorroides y trastornos gástricos.
- Muy nutritivo: conviene tomarlo seco o fresco en el invierno, en estados de convalecencia o en personas sometidas a gran desgaste como son las embarazadas, deportistas, niños en edad de crecimiento, etc.
- Diurético.
- A nivel externo es emoliente y cura heridas como son las quemaduras (han de hervirse para este fin).

Cómo tomarlos:

- Frescos.
- Secos.
- Se hierven 100 gramos de higos en un litro de agua durante un buen rato hasta que se ablanden bien, a fuego lento, los higos, el caldo resultante se va tomando a lo largo de todo el día, los higos blandos podemos usarlos comiéndonoslos. 

Fuente : Internet