Hierba Mate

Esta planta es más conocida como yerba mate. Muy popular entre los argentinos, uruguayos,  paraguayos y brasileros. Aunque es una bebida tradicional del Cono sur, su consumo se ha exportado a muchos países árabes y empieza a valorarse en el continente europeo.

Para los ciudadanos el consumo de yerbas mate es un consumo social. Se toma por la mañana, al mediodía, a la noche, en la vida familiar y en las reuniones sociales. 

Mas allá de lo ameno que se hacen las reuniones alrededor del mate, este tiene una composición química dignas de conocer.

El mate se puede tomar en infusión como si fuera un te, o tomarlo como se lo hace  tradicionalmente con su mate (calabaza) y bombilla (una especie de pajita metálica con filtro).

Preparar, tomar y servir mate es siempre un ritual, se considera signo de hospitalidad cuando se ofrece infusión al visitante, e indica un fuerte vínculo de fraternidad. 

Las infusiones de yerba mate ejercen una estimulación general en el cuerpo. También se ha comprobado su influencia en el aparato circulatorio y digestivo, en la fuerza muscular y en la activación intelectual.

Fuente : Internet