Compuesto por un 90 por ciento de agua, vitaminas: A, B-1, B-6, C, PP, E, K; y minerales como: potasio (alta cantidad), calcio, fósforo, yodo, zinc, cobre, hierro, manganeso, flúor, calcio.
Alimentación
La dieta de las personas mayores
Debe ser equilibrada y distribuirse en al menos tres tomas al día, y tener un equilibrio razonable entre hidratos de carbono, grasas y proteínas. No se deben olvidar las vitaminas, los minerales y la fibra.
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