En los alimentos existen numerosos compuestos orgánicos y químicos que hemos venido usando y consumiendo durante milenios pero solo ahora les estamos otorgando su verdadero valor nutricional.
Alimentación
Informe sobre antioxidantes
¡Qué sed!
Durante el ejercicio físico se produce un aumento de las pérdidas y la sudoración cada vez es mayor porque debe compensar el incremento de la temperatura corporal, pues el aporte de agua tiene que ser mayor. Si el deporte se practica en un ambiente caluroso y húmedo la evaporación del sudor disminuye y se pierde sin que sea útil para disminuir la temperatura corporal, por lo que las necesidades hídricas serían todavía mayores.
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